About Tiffin Box

টিফিনবক্স, বাংলা ট্র্যাক গ্রুপের একটি নতুন ও অনন্য উদ্যোগ, যা আমাদের ফিরিয়ে নিয়ে যাবে ৮০ বা ৯০ দশক কিংবা এই শতকের শুরুর দিকে। মনে করিয়ে দেবে আমাদের সংস্কৃতির অতি সুস্বাদু ও বহুল জনপ্রিয় খাদ্যসম্ভারকে। স্মৃতির পাতায় স্থান পাওয়া সেসব পুরোনো দিন আমাদের অনেকের কাছেই স্বর্ণযুগ হিসেবে পরিচিত। টিফিনবক্স আমাদের খাদ্যাভ্যাস থেকে হারিয়ে যাওয়া স্বাদকে ফিরিয়ে আনতে নিয়ে এসেছে সেই পুরোনো দিনের মুখরোচক খাদ্যতালিকা, যা তারা উপস্থাপন করছে উৎকৃষ্ট খাদ্যমান ও আধুনিকতার মিশেলে তৈরি সঠিক উপাদান নির্বাচনের মাধ্যমে। গুণগত মান নিশ্চিতের সঙ্গে সহজলভ্যতার প্রতিশ্রুতি নিয়ে যাত্রা শুরু করল টিফিনবক্স।

টিফিন বক্সের প্রদর্শিত খাদ্য তালিকা আপনাকে নস্টালজিক করতে বাধ্য- যেমন: ‘স্টেডিয়াম ঝালমুড়ি’ বা ‘ঢাকাইয়া ঝালমুড়ি’, ‘কইলজার টুকরা সিঙ্গারা’, ‘ঝুরা মাংসের খিচুড়ি’, ‘ঘি চিনির রোল’, ‘চাঁদনি চকের লাচ্ছি’। এর সঙ্গে যোগ হয়েছে এমন কিছু মেনু যা যুগ যুগ ধরে আমাদের খাদ্যভ্যাস কে শাসন করে আসছে- ‘আস্তা (গরুর) নাস্তা বা আস্তা (মুরগির) নাস্তা’, ‘ঝুরা মাংসের খিচুড়ি’, ‘ঝাল চিকেন খিচুড়ি’, ‘ঝাল চিকেন রোল’, ‘পিঁয়াজু’, ‘বিফ সমুচা’, ‘ঘি-এ ভাজা শাহী জিলাপি’ এবং আরও বেশ কিছু খাবার। আমাদের খাদ্য ঐতিহ্যকে সঠিক ও মানসম্পন্নভাবে উপস্থাপন করার উদ্দেশ্যে টিফিন বক্স তার ব্যবসায়িক কার্যক্রম পরিচালনা করে যাচ্ছে।